小黄花鱼肉质细嫩，养分丰富，是许多东谈主疼爱的食材。思要作念出外酥里嫩的小黄花鱼，其实尽头浅显，只需掌抓几个要害措施。 领先，准备崭新的小黄花鱼，清洗干净后去鳞、去内脏，用厨房纸吸干水分。接着，用盐和料酒腌制10分钟，既能去腥又能入味。 然后，调制面糊。将面粉和淀粉按2:1的比例羼杂，加入适量的盐和少量泡打粉，这么不错让鱼愈加酥脆。缓缓加入净水，搅动成浓稠适中的面糊，不要过于淡泊。 靖儿星座网-十二星座运程_财运_爱情_事业运分析 将腌好的小黄花鱼逐条裹上头糊，把稳要均匀隐敝。热锅倒油，油温五